Here is a collection of names of Indian vegetables in English, Hindi, Malay and Tamil with scientific botanical names to help you to follow your favorite cooking recipes which may contain vegetable names in these languages.
English Name | Hindi Name | Tamil Name | Malay Name |
A | |||
Amaranth | Chauli, Chavleri Sag | சிà®±ு கீà®°ை, à®®ுளைக்கீà®°ை | Bayam |
Ash Gourd, winter melon | पेठा Petha | நீà®°்ப் பூசணிக்காய், கல்யாணப் பூசணிக்காய் | kundur |
B | |||
Beetroot | Chakundar | பீட்à®°ூட் | Ubi Bit |
Bitter Gourd | करेला Karela | பாகற்காய், பாவக்காய் | Peria |
Black Lentil | ऊरद Urad | உளுந்து | |
Black Pepper | काली मिर्च Kali mirch | à®®ிளகு | Lada Hitam |
Black-eyed pea, cowpea | लोबिया Lobia | காà®°ாமணி, தட்டாப் பயறு | |
Bottle Gourd/Calabash | घिया, लौकी, Louki, Dudhi, Ghiya | சுà®°ைக்காய் | Labu |
Broad beans | paapidi | அவரைக்காய் | |
C | |||
Cabbage | पत्तागोà¤ी Patta Gobhi, Band Gobhi | à®®ுட்டைக்கோசு | Kubis |
Capsicum / Bell Pepper | शिमला मिर्च Shimla Mirch | குடை à®®ிளகாய் | |
Carrot | गाजर Gaajar | கேரட், காரட் | |
Cauliflower | फूल गोà¤ी Phul Gobhi | பூக்கோசு | Kubis Bunga |
celery | आजमोदा ajamoda | ஆஜ்à®®ோடா, ஓமஇலை | |
Chilli, Green chilli | हरी मिर्च Hari mirch | பச்சை à®®ிளகாய் | Cili Hijau, cabi Hijau, Cili Padi |
Chilli, Red chilli | लाल मिर्ची Lal mirch | சிவப்பு à®®ிளகாய், வற்றல் à®®ிளகாய் | |
Cluster Beans, French Beans | गवार फली Guar phali | கொத்தவரங்காய் | |
Corn, Indian Corn, Maize | मक्का Makka | மக்காச் சோளம் | |
Cucumber | खीरा / ककड़ी, Kheera, Kakadi | வெள்ளரிக்காய் | Timun |
Curry Leaf | मीथ णीम पत्ता Kadipatta | கறிவேப்பிலை | Daung curry |
D | |||
Drumstick | सेंजन Sahjan | à®®ுà®°ுà®™்கைக்காய் | |
E | |||
Eggplant, Aubergine, Brinjal | बैगन Baingan | கத்தரிக்காய், கத்திà®°ிக்காய் | terung |
F | |||
French bean | Faras bean | பீன்ஸ் | |
G | |||
Garbanzo Beans, Chickpea, Bengal Gram | चना Chana | கொண்டைக் கடலை | |
Garlic | लहसुन Lehsun | பூண்டு, வெள்ளைப் பூண்டு | Bawang puteh |
Ginger | अदरक Adrak | இஞ்சி | Halia |
Chickpea flour, Gram flour | बेसन Besan | கடலை à®®ாவு | |
Green Gram | मूंग Moong | பச்சைப்பயறு, பாசிப்பயறு | |
I | |||
Ivy Gourd, Little Gourd | कुन्द्रू Tindora, Kunduru | கோவைக்காய் | |
J | |||
Jackfruit | कटहल Katahal | பலா | Cempadak, Nangka |
K | |||
Kohlrabi Turnip | शलगम Gaanth Gobhi | நூக்கோல், நூல் கோல் | |
L | |||
Lady's finger | à¤िन्डी Okra, Bhindi | வெண்டைக்காய் | kacang benki, sayur bendi, kacang lendir |
Lotus stem | à¤ेइन Bein | தாமரைத் தண்டு | |
Lotus root | kanwal | தாமரை வேà®°் | serata, ubi teratai |
M | |||
mushroom | कुम्à¤ी kumbi | காளான் | Cendawan |
mustard greens | सरसों पत्ता Sarasan patta | கடுகுக் கீà®°ை | Sawi |
O | |||
Onion | प्याज Pyaaj | வெà®™்காயம் | Bawang |
P | |||
Peanut, Groundnut | मूँगफली Moong Phali | நிலக்கடலை, வேà®°்க்கடலை | |
Peas | मटर Mattar | பட்டாணி | |
peppermint leaves | पुदीना pudina | புதினா | Daun Pudina Kodak, daun kesom |
Plantain | केला Kela | வாà®´ைக்காய் | |
Potato | आलू Aalu | உருளைக் கிà®´à®™்கு | Ubi Kentang |
Pulses | दाल Dal | பருப்பு | |
Pumpkin | कद्दू Kaddu | பூசணிக்காய், பரங்கிக்காய் | Labu Merah |
R | |||
Radish | मूली Mooli, muli | à®®ுள்ளங்கி | lobak putih, lobak, lobak isi |
Ridged gourd | तोरी Turai, Tori | பீà®°்க்கங்காய் | petola segi, ketola |
S | |||
Snake Gourd, pointed gourd | Padwal, Chichinga | புடலங்காய் | |
Spinach | पालक Paalak | பசலைக்கீà®°ை, à®®ுளைக்கீà®°ை | Bayam |
Spring onion | haraa pyaaza | வெà®™்காயத்தாள் | daun bawang |
Sweet Potato | शकर कन्द Shakkar Kandi | சர்க்கரைவள்ளிக் கிà®´à®™்கு | ubi keledek, ubi kastela, ubi keladi |
T | |||
Tamarind | इमली Imli | புளி | Asam Jawa, Assam Jawa |
Tomato | टमाटर Tamaatar | தக்காளி | Tomato |
Tapioca | shimlaa aaloo | மரவள்ளிக்கிà®´à®™்கு | ubi kayu |
Turmeric | हल्दी Haldi | மஞ்சள் | Kunyit |
Y | |||
Yam, Taro | ज़िमीकंद Jimikand | சேனைக்கிà®´à®™்கு, சேப்பங்கிà®´à®™்கு | Keladi |
0 Comments